首頁
大马
新加坡
    
大城堡卖瓦煲鸡饭的马来业者坦言:迄今还没获得清真认证!
2024/11/12 檢舉

ADVERTISEMENT

马来西亚大城堡一带有一家售卖瓦煲鸡饭的餐馆,由一对马来夫妇经营。他们不仅精通粤语,烹饪风格也深受中式料理影响,这种独特的经营方式为他们吸引了不少关注。然而,这间餐馆的清真认证(Halal)问题一直以来都备受争议,最近更是因网红在社交媒体上的分享,再次成为了大众关注的焦点。

早在去年底,这对马来夫妇的餐馆因其瓦煲鸡饭的独特风味而走红网络,然而随之而来的却是清真认证的质疑。马来西亚的穆斯林顾客对食物是否符合清真要求非常重视,而清真认证是官方保证食物符合伊斯兰教规的标志。随着餐馆的名气增长,不少顾客纷纷询问该餐馆是否持有由马来西亚伊斯兰教发展局(JAKIM)颁发的清真认证。尽管业者表示愿意申请,但直到目前为止,清真认证尚未获得。

近日,知名Instagram美食博主ezlokal.


ADVERTISEMENT


food再次将这家餐馆带上了社交媒体平台,并在视频中直接向女业者询问清真认证的问题。视频中,女业者直率地回应,承认餐馆至今仍未获得清真认证,但她强调,自己所使用的所有食材和烹饪方式都是清真的。她还在镜头前展示了瓦煲鸡饭的制作过程,详细解释了食材的来源和处理方式,确保其符合穆斯林的饮食规范。

“我们使用的所有材料都是清真的,我在烹饪时会非常注意这些,”她在视频中说到。她还进一步解释,她一直以来都非常注重食材的来源和质量,确保食物的清洁、安全与符合宗教要求。女业者表示,虽然他们目前没有清真认证,但他们会继续努力,确保食物的清真品质,并计划未来正式向JAKIM提交认证申请。

除了瓦煲鸡饭,业者还向大家推荐了餐馆的其他人气餐点,如牛肉饭和鸭饭,这两道菜在店内也非常受欢迎。她特别提到,自己在烹饪羊肉和鸭肉时,会采用独特的调味配方,以保证食材的风味和品质。对于她来说,保证食材干净、卫生是餐馆经营的核心,也是对顾客的承诺。


ADVERTISEMENT


然而,这段视频一经发布,立即引起了社交媒体上的热议。不少网民在留言区表达了对业者清真承诺的质疑,认为没有获得清真认证的餐馆在食物清真性上难以保证。有些穆斯林顾客认为,尽管业者自称使用清真食材,但没有认证始终让人不放心。此外,部分网友也质疑网红在此时发布视频的动机,认为过度渲染清真问题可能会对餐馆的声誉带来负面影响。

事实上,这家餐馆并非第一次因为清真认证问题引发争议。据媒体报道,去年9月,这对马来夫妇因用流利粤语招呼顾客并售卖瓦煲鸡饭而意外走红。然而,由于瓦煲鸡饭通常被认为是中式料理,穆斯林顾客对其清真性产生疑虑。在穆斯林社区中,清真认证不仅代表食材来源合规,也象征着对伊斯兰教义的尊重。因此,许多穆斯林消费者对没有清真认证的食物普遍保持谨慎态度。

尽管如此,也有一些网友在评论区表示对这对夫妇的理解和支持。他们认为,只要业者在食材和烹饪方式上严格遵循清真标准,且真诚地为顾客提供优质食品,就值得被鼓励和支持。一些网友更是称赞业者的真诚与坚持,表示愿意继续支持他们的餐馆。

清真认证问题在马来西亚一直是热门话题,尤其是在跨文化的饮食产业中。像这对马来夫妇这样,用粤式风味制作瓦煲鸡饭,并面向穆斯林和非穆斯林顾客的餐馆,代表着饮食文化的多元融合。


ADVERTISEMENT


然而,清真认证的重要性使得他们在发展过程中面临挑战。对于业者而言,获得清真认证不仅能增加穆斯林顾客的信任,也有助于餐馆的长期发展。

无论如何,这起事件反映了穆斯林社区对清真饮食的重视,也折射出清真认证在马来西亚美食行业中的重要性。对于这对在大城堡默默耕耘的马来夫妇来说,未来若能顺利获得清真认证,不仅能增强顾客信任,还能进一步拓展市场,吸引更多穆斯林顾客前来品尝他们独特的瓦煲鸡饭。在此之前,希望这对业者能继续保持初心,用真诚和优质的料理赢得更多顾客的支持。

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
Bandar Utama校园命案!死者“同班同学回忆案发经过,情绪难平复2天没上学
2025/10/21
好厉害!华裔小男孩和印裔邻居以「泰米尔语」聊天!网惊:说得真流利
2025/10/21
【万达镇国中命案】雪州公主现身吊唁叶芯嫙,向家属致哀祈愿小妹妹安息
2025/10/21
母女陈尸租屋案!儿子悲痛发声:不会让人掩盖真相
2025/10/21
居林爆竹爆炸!伤者忆案发惨况,有人断指、骨折、失聪
2025/10/21
【万达镇国中命案】细雨中送别叶芯嫙!“白发人不送黑发人”双亲未出席火化仪式
2025/10/21
大马校园刺杀案!14岁不能判死刑吗,1分钟了解马来西亚司法制度
2025/10/20
太猖狂!大马男冒充DBKL抓狗队强行抓狗,开口要 RM200 才还狗,铲屎官哭求曝光
2025/10/20
只为赚RM30!丈夫月入只有RM1200,大马女子骑Motor载3孩子去送餐
2025/10/20
人均收入突破5位数,稳坐全国冠军宝座!网友:Penang人是真的有钱
2025/10/20
教育部宣布新课程『品格培养计划』!每周60分钟,中小学生都要上
2025/10/20
为父筹治疗费『出租银行账户』!大马女RM700没拿到反被提控,当庭痛哭后悔不已
2025/10/20
Park错停车格被救护车“左右夹攻”!大马男发文吐槽:我是错了但需要这样吗
2025/10/20
炫富的极致表现!大马粉红女商人欠装修公司106w!4辆豪车和727件物品被法庭拍卖
2025/10/20
校园罪案接二连三发生!国盟国会议员喊话:撤换教育部长
2025/10/20
没搞错吧!外国网友吐槽大马外卖包装老土引惹议!大马网友有话说
2025/10/20
大马人气网红的前任们!有一对夫妻双双出轨,闹到尽人皆知
2025/10/17
大马网红们的「童年旧照一次看」!他竟撞脸周兴哲和林俊杰
2025/10/17
痛骂嫌凶“不是人”!大马王力宏:支持「把藤条还给老师」,一定要得到最严重的法律教训
2025/10/17
【校园刺杀案】死者母亲曝女儿「身上有200处刀伤」!嫌犯跳入厕所隔间行凶
2025/10/17