马来西亚大城堡一带有一家售卖瓦煲鸡饭的餐馆，由一对马来夫妇经营。他们不仅精通粤语，烹饪风格也深受中式料理影响，这种独特的经营方式为他们吸引了不少关注。然而，这间餐馆的清真认证（Halal）问题一直以来都备受争议，最近更是因网红在社交媒体上的分享，再次成为了大众关注的焦点。
早在去年底，
这对马来夫妇的餐馆因其瓦煲鸡饭的独特风味而走红网络，然而随之而来的却是清真认证的质疑。马来西亚的穆斯林顾客对食物是否符合清真要求非常重视，而清真认证是官方保证食物符合伊斯兰教规的标志。随着餐馆的名气增长，不少顾客纷纷询问该餐馆是否持有由马来西亚伊斯兰教发展局（JAKIM）颁发的清真认证。尽管业者表示愿意申请，但直到目前为止，清真认证尚未获得。
近日，知名Instagram美食博主ezlokal.food再次将这家餐馆带上了社交媒体平台，并在视频中直接向女业者询问清真认证的问题。视频中，女业者直率地回应，承认餐馆至今仍未获得清真认证，但她强调，自己所使用的所有食材和烹饪方式都是清真的。她还在镜头前展示了瓦煲鸡饭的制作过程，详细解释了食材的来源和处理方式，确保其符合穆斯林的饮食规范。
“我们使用的所有材料都是清真的，我在烹饪时会非常注意这些，”她在视频中说到。她还进一步解释，她一直以来都非常注重食材的来源和质量，确保食物的清洁、安全与符合宗教要求。女业者表示，虽然他们目前没有清真认证，但他们会继续努力，确保食物的清真品质，并计划未来正式向JAKIM提交认证申请。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
