Milo粉别再放冰箱！营养师揭错误「保鲜法」，放错地方反而害了它
2025/10/26
檢舉
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相信许多人买了麦片、可可粉、奶粉等饮料粉后，都会习惯性地放进冰箱，认为这样能保鲜。根据一名营养师分享，这样做只能是画蛇添足；这种做法不仅没必要，还可能加速变质！
该营养师分享，饮料粉类产品本身属于低水分食品，只要存放在阴凉、干燥处、避免阳光直射与高温，一般都能保持品质稳定。这是因为厂商在生产与包装阶段，早已考虑到常温保存的条件，因此饮料粉其实并不需要冷藏。
ADVERTISEMENT他还指出，放在冰箱反而可能害了它！他说，冰箱环境湿度高，且频繁开关门，容易让空气中的水汽进入包装。
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一旦粉末吸湿，就会出现以下问题：
1. 潮湿环境冰箱内部湿度较高，反复开关门会让水汽进入包装；一旦粉末吸潮，就会出现结块、结霜的情况，甚至影响溶解度与口感。
2. 微生物隐患饮料粉一旦吸附了水分，原本稳定的干燥环境被打破；霉菌和细菌更容易在结块处滋生，反而增加食品安全风险。
3.风味流失冰箱里气味复杂，如果密封不良，粉末还可能吸附异味，导致冲泡出来的饮品带有杂味。
换句话说，放冰箱不仅不保鲜，反而让饮料粉提前报废！营养师称，想让饮料粉维持新鲜，其实只需 3 步骤：
密封保存：开封后尽量把包装封紧或转移到干净的密封罐里； 阴凉干燥处：避免潮湿和阳光直射，放在厨房橱柜即可； 注意开封期限：即使没过保质期，开封后的饮料粉也应在建议的时间内尽快饮用完。
冷藏不等于安全，正确的保存方式才是关键！许多人误以为放进冰箱就能延长保存，其实对于粉类饮品来说，这反而是好心做坏事。下一次冲泡麦片或奶粉前，不妨看看它的保存方式，别让冰箱，变成你饮料粉的杀手。
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