1、先調醬汁：兩勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺蠔油➕適量鹽➕適量糖拌均勻！

2、雞翅冷水下鍋放適量料酒，水開焯水兩分鐘撈出洗凈，鍋里少油放雞翅煎至兩面金黃盛出！

3、鍋里熱油放蒜片 豆瓣醬炒出紅油，放去雞翅，玉米，胡蘿卜翻炒均勻，倒入醬汁，倒去一碗清水，中小火燜10分鐘，然后大火收汁即可出鍋啦！

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