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第一次见这样处理鱼的!大马网友:我以前也是这样的啊!过后家婆就不让我处理鱼了
2024/10/25 檢舉

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在网络上看到各种稀奇古怪的处理食材方式已经见怪不怪了,但最近一则关于处理鱼的方法却让不少人议论纷纷。图片中,一堆鱼被切去了头部和腮,整体看起来有点“惨不忍睹”,引发了不少网友的关注。一名大马网友看到这张图片后表示,“我以前也是这样处理的,过后家婆就不让我处理鱼了。”

渔村传统做法:去鳃去头更省油?

其实,这种处理鱼的方式源自一些传统渔村。


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在那里,人们常常为了节省烹饪油或让鱼更快入味,会在处理鱼时去掉头部和腮。这位网友提到,“处理掉的部位反正没肉,油炸时可以省油,煮起来也更容易入味。” 这种方法可能在一些地区已经被广泛应用,只是大多数人没见过而感到新奇。

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