在新加坡美芝路的黄金熟食中心，有一家人们口耳相传的着名鸡饭摊——大坡海南鸡饭-咖喱鸡面。1987年，由郑楚明和陆巧娇夫妇共同创办，这家摊位一直是当地食客心中的美味象征。至今，它不仅承载了无数人的味蕾记忆，还成了夫妻俩为家庭付出的见证。然而，这份坚持与热爱，也随着郑楚明的去世，划上了句号。
郑楚明，这位经历了半生风雨的老摊主，于2025年1月18日因肾衰竭在医院去世，享年77岁。
“他的一生，除了我和孩子，最爱的是那家摊位。”陆巧娇哽咽地说。回忆起过去的岁月，夫妻俩从年轻时就开始从事饮食行业，一路走来，他们用辛勤的汗水经营着这份事业，为了让四个儿子能够健康成长，他们始终不敢懈怠。
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