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知名鸡饭摊创办人病逝 ,临终前最后一通电话打给家人,提醒他们开档营业
2025/01/24 檢舉

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在新加坡美芝路的黄金熟食中心,有一家人们口耳相传的着名鸡饭摊——大坡海南鸡饭-咖喱鸡面。1987年,由郑楚明和陆巧娇夫妇共同创办,这家摊位一直是当地食客心中的美味象征。至今,它不仅承载了无数人的味蕾记忆,还成了夫妻俩为家庭付出的见证。然而,这份坚持与热爱,也随着郑楚明的去世,划上了句号。

郑楚明,这位经历了半生风雨的老摊主,于2025年1月18日因肾衰竭在医院去世,享年77岁。他的一生几乎都献给了这家小小的鸡饭摊,他的妻子陆巧娇和二儿子郑力文在接受采访时,难掩悲痛,讲述着这段感人至深的故事。

“他的一生,除了我和孩子,最爱的是那家摊位。”陆巧娇哽咽地说。回忆起过去的岁月,夫妻俩从年轻时就开始从事饮食行业,一路走来,他们用辛勤的汗水经营着这份事业,为了让四个儿子能够健康成长,他们始终不敢懈怠。


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然而,随着年纪的增长,郑楚明的身体状况逐渐恶化。2016年,郑楚明因为健康问题不得不开始透析,每周三天去医院进行洗肾治疗。但即便如此,他依旧没能停下手中的工作。每天清晨,夫妻俩总会准时出现在摊位前,忙碌着为食客们准备美味的鸡饭和咖喱鸡面。陆巧娇和郑楚明的生活就这样与摊位紧密相连,他们彼此间的默契早已深入骨髓。

两个月前,郑楚明的健康状况更加恶化,频繁的住院让他不得不暂时将摊位交给了二儿子郑力文打理。然而,即便如此,郑楚明依然每天抽空到摊位帮忙,收碗盘、收钱,他甚至常常站在摊位前忙得不可开交,仿佛那是他唯一的生活乐趣。

(示意图)

就在去世前的几个小时,郑楚明依旧没忘记心头那份责任感。在住院期间,他透过电话,反复叮嘱妻子和孩子们:“记得开档营业。”那是他一生的心血,而他最后的关切,也正是这份不舍和执着。

“那时候我还跟他说,‘现在是凌晨,你赶紧睡觉吧,’但他却坚持提醒我去开档。”陆巧娇回忆道,眼中满是未曾释怀的惆怅和深深的怀念。


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郑楚明或许已经意识到自己时日无多,他将最后的思念与不舍寄托在了这通电话里,也许那一刻,他希望自己的摊位能够继续生存下去,继续承载着他们夫妻二人的辛勤与梦想。

(示意图)

“他用一生去经营一份事业,这不仅仅是为了我们,更是为了所有喜欢我们鸡饭的食客。”

郑力文含泪说,父亲的一生虽然没有留下太多的财富,却为家人和社会留下了一份无形的财富——那就是他的坚韧与不懈。

如今,郑力文接过了父亲的责任,他将继续经营这家鸡饭摊,不仅为了延续父亲的梦想,更为了那份亲情和对食客的承诺。每一份鸡饭、每一碗咖喱鸡面,都包含着郑家人对这份事业的热爱与责任。

郑楚明虽然离开了人世,但他那份热爱生活、坚守岗位的精神,将永远烙印在这家摊位的每一份饭菜里,也深深铭刻在每一个食客的心中。对于郑家人来说,这不仅仅是一次生意的传承,更是一段永不褪色的感人故事。

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