知名鸡饭摊创办人病逝 ，临终前最后一通电话打给家人，提醒他们开档营业
2025/01/24
檢舉
ADVERTISEMENT
在新加坡美芝路的黄金熟食中心，有一家人们口耳相传的着名鸡饭摊——大坡海南鸡饭-咖喱鸡面。1987年，由郑楚明和陆巧娇夫妇共同创办，这家摊位一直是当地食客心中的美味象征。至今，它不仅承载了无数人的味蕾记忆，还成了夫妻俩为家庭付出的见证。然而，这份坚持与热爱，也随着郑楚明的去世，划上了句号。
郑楚明，这位经历了半生风雨的老摊主，于2025年1月18日因肾衰竭在医院去世，享年77岁。他的一生几乎都献给了这家小小的鸡饭摊，他的妻子陆巧娇和二儿子郑力文在接受采访时，难掩悲痛，讲述着这段感人至深的故事。
“他的一生，除了我和孩子，最爱的是那家摊位。”陆巧娇哽咽地说。回忆起过去的岁月，夫妻俩从年轻时就开始从事饮食行业，一路走来，他们用辛勤的汗水经营着这份事业，为了让四个儿子能够健康成长，他们始终不敢懈怠。
ADVERTISEMENT
然而，随着年纪的增长，郑楚明的身体状况逐渐恶化。2016年，郑楚明因为健康问题不得不开始透析，每周三天去医院进行洗肾治疗。但即便如此，他依旧没能停下手中的工作。每天清晨，夫妻俩总会准时出现在摊位前，忙碌着为食客们准备美味的鸡饭和咖喱鸡面。陆巧娇和郑楚明的生活就这样与摊位紧密相连，他们彼此间的默契早已深入骨髓。
两个月前，郑楚明的健康状况更加恶化，频繁的住院让他不得不暂时将摊位交给了二儿子郑力文打理。然而，即便如此，郑楚明依然每天抽空到摊位帮忙，收碗盘、收钱，他甚至常常站在摊位前忙得不可开交，仿佛那是他唯一的生活乐趣。
（示意图）
就在去世前的几个小时，郑楚明依旧没忘记心头那份责任感。在住院期间，他透过电话，反复叮嘱妻子和孩子们：“记得开档营业。”那是他一生的心血，而他最后的关切，也正是这份不舍和执着。
“那时候我还跟他说，‘现在是凌晨，你赶紧睡觉吧，’但他却坚持提醒我去开档。”陆巧娇回忆道，眼中满是未曾释怀的惆怅和深深的怀念。
ADVERTISEMENT
郑楚明或许已经意识到自己时日无多，他将最后的思念与不舍寄托在了这通电话里，也许那一刻，他希望自己的摊位能够继续生存下去，继续承载着他们夫妻二人的辛勤与梦想。
（示意图）
“他用一生去经营一份事业，这不仅仅是为了我们，更是为了所有喜欢我们鸡饭的食客。”
郑力文含泪说，父亲的一生虽然没有留下太多的财富，却为家人和社会留下了一份无形的财富——那就是他的坚韧与不懈。
如今，郑力文接过了父亲的责任，他将继续经营这家鸡饭摊，不仅为了延续父亲的梦想，更为了那份亲情和对食客的承诺。每一份鸡饭、每一碗咖喱鸡面，都包含着郑家人对这份事业的热爱与责任。
郑楚明虽然离开了人世，但他那份热爱生活、坚守岗位的精神，将永远烙印在这家摊位的每一份饭菜里，也深深铭刻在每一个食客的心中。对于郑家人来说，这不仅仅是一次生意的传承，更是一段永不褪色的感人故事。
ADVERTISEMENT
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
Abang Bomba出手搭救大马女童，游乐场这个设施很危险！
2026/05/27
巴刹惊现迷魂党骗局，2华裔女被骗走逾20万令吉
2026/05/27
柴油补贴配额减至5000公升！罗里业者警告物价将上涨
2026/05/27
5月31日前必须处理！JB 不再使用 MBJBSpot 教你 2 种方法「拿回余额」！
2026/05/27
家长必知！BKK儿童援助金「申请条件 + 方法」每月最高 RM1000！
2026/05/27
加影监狱Karipap掀抢购潮！ 大马监狱局教你怎样「进监狱购买咖喱角」！
2026/05/27
纳吉狱中饮食成焦点！PETA 出招，建议大马监狱全面素食
2026/05/27
触目惊心！泛婆大道凌晨突塌陷，现场宛如经历强烈地震！
2026/05/27
大马男子停车太靠近，收到「另类Saman」，内容让人哭笑不得！
2026/05/26
记得安全驾驶！配合哈芝节返乡潮JPJ 严打违规驾驶！全天候出动「无人机」执法！
2026/05/26
「每个老人都应有月收入」律师建议废KWSP改全民退休金！
2026/05/26
PS5、K房、RM85伙食都安排了！李宗伟：国家队球员没有藉口Ponteng不来训练
2026/05/26
女子吓到！去参加丧礼见一堆小孩穿红衣！殡葬业者「爆原因」万人涨知识！
2026/05/26
KL 小贩注意！7月1日前需缴还「所有 DBKL 罚款」才能更新营业执照！现有优惠折扣！
2026/05/26
退役解禁大开吃戒，安赛龙狂吃大马美食！
2026/05/26
上云顶要付费了！528起正式收路费
2026/05/26
援助金派发现场爆混乱，华裔老妇跌倒头破血流！
2026/05/26
户头误收110令吉赃款，微商所有账户被停用！
2026/05/25
Kajang监狱咖喱角爆红！想进监狱只为买Karipap，监狱局亲自回应了！
2026/05/25
帅不过3秒！送餐员表演「起头」失败跌地，摩哆飞撞车
2026/05/25
