大家都喜欢吃老字号美食,经营了越久的美食越有好味道,这也就说我们常说的「从小吃到大」...
根据报导指,一名在新加坡开档做生意的老板要以 60w 新币(约 199w 马币)卖掉他经营了 50 年的老字号【老巴刹潮州肉脞面】独家秘方!
据悉,这间【老巴刹潮州肉脞面】从 1997 年开始在新加坡美食中心一直做到现在已经有 28 年了,而老板是在 1979 年才从父亲那里接手,他就这样一做就做了 46 年!
老板想卖掉独家秘方的原因是因为他和妻子做了一个退休计划,以前每天要开档 12 个小时,现在他们只营业 5 个小时,只为了确保有足够的休息时间!
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