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收入大公开!大马网红阿旺卖板面从开档就忙到收档:原来真的可以赚到钱!
2024/11/03 檢舉

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近日,大马网红阿旺在 Pavilion Bukit Jalil 的市集上展示了他的「旺旺板面」料理,吸引了不少关注。凭借独家秘方和个人影响力,阿旺的摊位一连三天都生意兴隆。然而,板面的售价也引来了一些网友的质疑,认为价格偏高。对此,阿旺回应称,这已经是良心收费,毕竟每一碗板面背后有着不少成本和人力的支撑。

人气火爆:开档即迎排队长龙

在活动的第三天,大马另一位网红达达也加入阿旺的团队体验了一天的“板面工作”。他从早上10点开档起,便忙个不停。达达透露,摊位还没正式营业,门前已经排起了等待购买的顾客。这场景让达达十分惊讶,同时也看到了“网红效应”带来的惊人力量。阿旺将他安排在订单记录和板面打包的工作岗位上,虽然看似简单,但在高峰期却让达达感到应接不暇。


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煮面的姐姐是整个摊位的“幕后功臣”,从开档到收档,她几乎不停地捏面、煮面,手几乎一刻不停歇。达达目睹这一幕,直言这样的工作强度让他感到“有点做不来”。

三天卖出超600碗,收入亮眼但利润有限

在三天的市集活动中,旺旺板面的销量呈现逐日上升的趋势。阿旺统计了每天的销售情况:第一天卖出200碗,第二天增加到250碗,第三天更是达到了320碗,累积三天共卖出770碗板面。到了第三天,从早上10点到下午3点的短短5个小时内,旺旺板面的收入达到了 RM 5,408。这对于一个市集活动来说,已经是一个非常亮眼的数字。

不过,高收入的背后也有不少成本支出。阿旺详细解释了板面摊的成本构成:首先是摊位的租金,其次是原材料费用,再加上员工薪水等扣除项。算下来,尽管营业额可观,但净利润仅剩 RM 2,900 左右。阿旺也不避讳地表示,市集活动的收入高,但也受限于摊位条件和人手,旺旺板面无法像快餐一样大量生产,每天的销量几乎已经达到了“极限”。


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板面定价引争议,阿旺坚称是“良心价”

尽管阿旺对旺旺板面的售价做了详细解释,称已考虑到成本因素并提供了合理的价格,但一些网友依然认为板面不值得这个价位。有的网友表示,板面的量较少,配料也并没有十分丰富,认为“网红”标签让板面的价格高于普通水准。

“如果是一般摊位这样卖,早就被放上网批评了。”一位网友说道。也有人表示,网红的知名度确实能够增加销量,但对食物本身的性价比仍抱有疑虑。

对于这些评论,阿旺并不在意,他认为,自己提供的是一种独特的用餐体验和个人品牌价值。他说,作为网红,粉丝们愿意光顾是对他努力的一种认可,“每个人可以选择是否支持,这是自由的。”

善心加持:达达的“薪水捐赠”

达达在体验了一天的市集生活后,获得了 RM 150 的薪水。虽然数额不大,但对于他来说,体验这个过程和收获粉丝的支持更为重要。他决定将这笔收入捐赠给有需要的慈善机构,帮助社会上的弱势群体。他在影片中表示:“每一份板面都有无数人的努力在背后,能够贡献自己的一份力量,是一件非常值得的事情。”

达达的善举赢得了网友们的点赞,也让更多人看到了网红在推动社会正能量方面的影响力。


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结语:网红效应之下的餐饮业挑战与机会

阿旺的旺旺板面市集活动为我们展示了“网红+餐饮”的结合模式的潜力与挑战。在他的个人品牌号召下,旺旺板面得以在市集中快速脱颖而出,但同时,定价、品质和性价比等问题也引发了广泛讨论。阿旺的一句“良心收费”,既是对自身努力的肯定,也是一种对市场反馈的回应。

在这场活动中,我们看到了网红效应为商家带来的巨大流量和收入,也看到他们在满足顾客需求和自我坚持之间的平衡。随着阿旺的板面逐渐成名,这种模式或许将继续为更多餐饮品牌带来灵感,让我们期待未来他能够创造更多美味佳肴,为粉丝和顾客带来新的惊喜。

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