大马美食再登国际舞台！这次虽未夺冠，但竟有多达8种本地面食成功上榜！
根据《光明日报》报道，国际美食网站TasteAtlas最近公布了2024/2025全球百大面食排行榜，大马竟然有8道美食成功上榜，其中来自柔佛麻坡的万隆面（Mee Bandung） 更是超争气地冲上了全球第5名！
评分高达4.6星，官方介绍这是一道源自麻坡的马来面食。黄面搭配由辣椒、洋葱、虾膏和干虾熬制的香辣酱汁，再配上水煮蛋、虾、鱼饼、蔬菜，有时还加牛肉，最后挤上青柠汁提味，风味十足！
而排名第26的大马东海岸叻参（Laksam）以评分4.4星拿下第二高分！这道东海岸的特色面食（吉兰丹+登嘉楼经典），是用浓稠白酱搭配白色扁面，滑顺又浓郁，很多人吃一口就爱上！
除了万隆面和东海岸叻参，还有众多我们熟悉的大马面食也成功入选榜单。咖喱面以其浓郁的咖喱风味在榜单中排名第 47 名；Mamak 炒面凭借独特的炒制手法和丰富的配料，位列第 57 名；槟城福建面，作为槟城的特色美食之一，在榜单中占据第 61 名；槟城 Laksa，那酸辣开胃的口感让人难以忘怀，获得了第 67 名的好成绩；大碌面以其朴实的味道和扎实的口感，排在第 92 名；Mee Rebus，一道充满马来特色的卤面，位列第 94 名。
每一种上榜的大马面食都有着自己独特的故事和风味，它们或是传承了几代人的家族秘方，或是在街头巷尾经过无数食客的检验而成为经典。
这些面食不仅是马来西亚人民日常饮食的重要组成部分，更是大马多元文化融合的生动体现。无论是马来族、华族还是印度族，都在这些面食中融入了自己的饮食智慧和文化特色，共同创造出了如此丰富多彩的面食文化。
不知道在你心中的 “面王” 有没有上榜呢？是万隆面的香辣浓郁，还是东海岸叻参的滑顺醇厚，亦或是其他上榜面食的独特风味让你情有独钟？快来留言区告诉我们你最爱的大马面食是哪一个吧，一起分享这份来自马来西亚的美食魅力！
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