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面控看过来!全球百大面食榜出炉!大马Mee Bandung冲世界Top 5,8种面食全上榜!
2025/06/15 檢舉

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大马美食再登国际舞台!这次虽未夺冠,但竟有多达8种本地面食成功上榜!

根据《光明日报》报道,国际美食网站TasteAtlas最近公布了2024/2025全球百大面食排行榜,大马竟然有8道美食成功上榜,其中来自柔佛麻坡的万隆面(Mee Bandung) 更是超争气地冲上了全球第5名!

评分高达4.6星,官方介绍这是一道源自麻坡的马来面食。黄面搭配由辣椒、洋葱、虾膏和干虾熬制的香辣酱汁,再配上水煮蛋、虾、鱼饼、蔬菜,有时还加牛肉,最后挤上青柠汁提味,风味十足!

而排名第26的大马东海岸叻参(Laksam)以评分4.


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4星拿下第二高分!这道东海岸的特色面食(吉兰丹+登嘉楼经典),是用浓稠白酱搭配白色扁面,滑顺又浓郁,很多人吃一口就爱上!

除了万隆面和东海岸叻参,还有众多我们熟悉的大马面食也成功入选榜单。咖喱面以其浓郁的咖喱风味在榜单中排名第 47 名;Mamak 炒面凭借独特的炒制手法和丰富的配料,位列第 57 名;槟城福建面,作为槟城的特色美食之一,在榜单中占据第 61 名;槟城 Laksa,那酸辣开胃的口感让人难以忘怀,获得了第 67 名的好成绩;大碌面以其朴实的味道和扎实的口感,排在第 92 名;Mee Rebus,一道充满马来特色的卤面,位列第 94 名。​

每一种上榜的大马面食都有着自己独特的故事和风味,它们或是传承了几代人的家族秘方,或是在街头巷尾经过无数食客的检验而成为经典。


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这些面食不仅是马来西亚人民日常饮食的重要组成部分,更是大马多元文化融合的生动体现。无论是马来族、华族还是印度族,都在这些面食中融入了自己的饮食智慧和文化特色,共同创造出了如此丰富多彩的面食文化。​

不知道在你心中的 “面王” 有没有上榜呢?是万隆面的香辣浓郁,还是东海岸叻参的滑顺醇厚,亦或是其他上榜面食的独特风味让你情有独钟?快来留言区告诉我们你最爱的大马面食是哪一个吧,一起分享这份来自马来西亚的美食魅力!

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