近日，Puchong的一家网红面馆因“食物中毒事件”登上热搜，成为众多网友讨论的焦点。据悉，数名曾到该面馆用餐的顾客在网上投诉称，自己在用餐后出现严重的上吐下泻症状，更有多人反映同样的不适经历，引发广泛关注。
截图/小红书
“挨打要立正！”老板娘亲自道歉
事件曝光后，这家网红面馆的中国籍老板娘“尹酱Lisa”迅速通过社交平台Instagram发布视频，向所有受影响的顾客表达歉意。她在视频中坦言：“挨打要立正，是我犯的错，我一定要认！”她解释，事情可能与店内当天使用的肉碎变质有关。由于上周末客流量远超预期，厨师在早上多炒了一些肉碎，但因为容器盖紧导致热气聚集，肉碎在当晚开始变质，成为导致顾客食物中毒的主要原因。
“一个人吃出问题，可能是个例，但很多人都说有类似症状，我觉得确实是我的问题。”
她的坦诚态度令不少网友动容。
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网友热议：信任能否修复？
不过，事情并未因此平息。一些网民在小红书上晒出用餐后的账单和照片，质疑店内卫生状况，并声称曾看到店内有蟑螂踪迹。对此，尹酱Lisa在视频中强烈否认：“我们店每天的食材都是新鲜的，所有桌椅板凳已经进行了全面消毒清洗，卫生局官员也会来检查。”她强调，店内并不存在网友所说的“蟑螂老鼠”问题。
并表示所有食材都是每天早上现订的，保证不用预制菜，每天都是新鲜做的。之后，她也已经要求员工将所有桌椅板凳进行消毒和清洗，更说明已经主动约了卫生局官员进行检查。
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尽管如此，不少网友表示，作为一间以品质着称的网红餐厅，此次风波无疑对其口碑造成了不小的打击。
一位曾在该店用餐的网友在评论区说道：“平时喜欢去那家店，是因为感觉他们的食材新鲜，这次事件真的让人难以接受。”
截图/Instagram @shashanoodle
全额退款+承担医药费，挽回信任之举
为弥补顾客的损失，尹酱Lisa主动联系所有受影响的食客，不仅向他们一一鞠躬道歉，还承诺全额退款，并承担医药费用。
这一举措赢得了部分顾客的谅解。一些网友留言称：“她能第一时间站出来认错，这态度值得点赞！”更有忠实顾客表示，会在面馆恢复营业后继续光顾。
截图/Instagram @shashanoodle
商誉危机还是转机？
此次食物中毒事件虽带来了巨大的负面影响，但尹酱Lisa的坦率态度和积极整改措施，似乎也为她赢得了部分支持者。一位营销专家评论道：“在社交媒体时代，危机公关的关键是诚恳认错并迅速采取补救措施。尹酱Lisa在这方面做得不错，但接下来的店铺运营才是真正的考验。”
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