近年来,高渊港口的一个意外反转正悄然改变了当地鱼市的生态。以往被视为废弃物的鱼鳞,现在却成了一种热门商品,甚至其价格已经超越了鱼肉。究其原因,正是因为“鱼鳞冻”这一保健食品的逐渐流行,使得这种不起眼的副产品成为市场的新宠。
三四年前,一公斤售价不到2令吉的鱼鳞片,如今因“鱼鳞冻”风潮的推动,价格一举飙升至逾20令吉。这种令人惊讶的涨幅,让很多人瞠目结舌,但背后的故事更加引人入胜。
高渊港口拥有数十年的海上和内陆养鱼历史,渔业规模在全国名列前茅。
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