这样的收费到底合理吗？
一名大马网友日前逛夜市时，发现一个档口贴了一张告示，说明若顾客要求不加菜，需额外收费。另外，添加芝士亦需另行收费。
「长形面包、烤肉卷饼、皮塔饼、煎饼卷，若不要菜，需要多给 1 令吉」
不少网友觉得这种收费逻辑颇具趣味，有人调侃道 “老板这是在硬核鼓励顾客吃菜”，仿佛用价格杠杆在推行健康饮食理念；也有人从经营角度猜测，“或许是蔬菜容易损耗，不放菜的话小贩怕亏本”，认为这是商家控制成本的无奈之举。但另一派观点则认为这对不爱吃菜的顾客太不友好，有人吐槽 “点少一样还要被‘罚钱’，这哪里是服务，简直是折磨”，甚至担心这样的收费方式会直接劝退不吃菜的食客。
▼ 老板是在鼓励你吃菜～
也有人开玩笑说，这对不吃菜的人根本就是惩罚，点少一样还要被「罚钱」～
▼ 这哪里是服务，简直是折磨！
▼ 可能蔬菜比较容易坏，不放菜的话，小贩怕亏本？
从商家经营来看，蔬菜在食材成本中占比可能较低，但频繁处理顾客 “不要菜” 的特殊需求，或许会增加备餐流程的复杂度，比如需要单独处理食材、调整制作步骤等，这背后的人力和时间成本可能是收费的原因之一。
而从消费者体验出发，这种 “反向收费” 确实打破了常规认知，当习惯了 “少加配料应减价” 的逻辑时，突然遇到 “不要菜反而加价”，难免会引发心理上的落差和疑惑。
这场关于 “不要菜是否该加价” 的讨论，本质上折射出商家经营策略与消费者习惯之间的碰撞。无论收费是否合理，商家清晰公示规则的做法值得肯定，至少让顾客在消费前拥有知情权。
只是这种独特的收费方式，恐怕还会在夜市里成为大家热议的话题。
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