槟老字号咖哩面摊，摊主举殡！ 93岁姐姐送别，姐姐：妹妹是她一生最亲密的伴
2025/06/24
檢舉
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“暹罗姐妹咖哩面”的姐姐林桂香与妹妹林桂来，从小一起成长，一同协助母亲经营面档，后来更一同接手生意。多年来，她们一起吃、住与生活，几乎形影不离，感情深厚。
如今，91岁妹妹先行离去，姐姐林桂香失去了陪伴一生的妹妹，从此少了最亲密的陪伴。尽管内心难受，也会不习惯，但她仍坦然面对妹妹的离开。
93岁的林桂香在丧府受访时说，有生即有往，生死必然，但内心仍充满不舍，毕竟妹妹是陪伴她一生最亲密的亲人。
回忆起与妹妹相处的点滴，桂香坦言，两姐妹偶尔也会吵架，但都只是一些生活琐事，从未影响彼此深厚的感情。
亚依淡着名“暹罗姐妹咖哩面”灵魂人物之一妹妹林桂来，周五下午身体不适入院检查，发现心脏衰弱，回家后在晚上7时57分安祥离世。
咖哩面档 姐妹分工
一直以来，在咖哩面档的生意都是姐妹分工，当年还是妹妹桂来挑着扁担，将炉火及汤料等担去开档，所以从身型来看，妹妹会显得较壮。
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桂香说，咖哩面档从1946年由母亲开始经营，上午5时许起身准备后，约6、7时开档做生意，能卖多少就卖多少，直到大概下午2时或3时收摊。
“收档后，吃了午餐，还是必需和妹妹一起准备隔天咖哩面的材料，有时候是直到晚上12时，每天的日子就是这样。”
林桂香今年93岁，手脚依旧灵活，性格外向，妹妹桂来则是91岁，性格内向比力较少说话。
林桂香在受询时说，她与妹妹都记得许多客户，他们都是从小到大的老客户；而咖喱面也从当年的每碗10仙，到如今售价6令吉了。
一生没婚嫁 收养1女儿 如今膝下有7曾孙辈
林桂香与桂来两姐妹一生没有婚嫁，但收养了一名女儿赵素连。素连从小除了在面档帮忙也兼顾其他工作；后来与丈夫王光来育有4名女儿，如今桂香及桂来膝下还有7名男女曾孙辈。
大约10年前，两姐妹已放手让孙辈王玫玫及其丈夫接手面档生意，在新冠肺炎疫情之前，两人偶尔会随家人到档口看看老客户及帮忙，疫情后则更少回档口了。辛勤一生的两姐妹，生活规律，多与家人共聚，享家庭之乐。
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孙女王玫玫说，近10年来，祖母二人在周休及无工作日时，都喜欢回到甲抛峇底居住；疫情后则长住在家，家人也经常回来陪伴两老，尤其逢年过节，更是一家人团聚的日子。
她表示，每一年家人都会组织外游，经常都会带上两老出门，疫情前还一起去台湾旅游，疫情后曾到泰国，但两老的情况已不太适合长期在外，泰国之旅后，两老基本没再出远门。
王玫玫：近来仍能谈笑风生 没预料到祖母会离逝
王玫玫说，桂来祖母这些年来，身体情况良好，能吃能喝，早早入睡；周五（20日）上午也未出现其他情况，唯下午之后，家人发现桂来身体欠安及不舒服，才带她去医院检查。
她说，医生检查后指祖母的心脏有衰弱现象，在戴上氧气设备之后回家时一切正常，她还能简短说话及回应，不料在晚间7时57分时，却安然离逝。
“祖母在2个月前，因为双脚无力跌倒而行动不便，但不影响生活起居，依旧可以谈笑风生。家人们都没料到她有心脏衰弱的情况，更没有预料她会离逝。”
她说，其祖母桂来一生简朴，生活规律，平日也是安静内向，不再经营咖哩面档之后，一切也就安排妥当，因而也没留下遗言或交代。
她说，祖母俩认真经营咖哩面档，除了手把手指导，唯一的要求是材料的鲜与正，每一天都得是新鲜出炉，才不负客户的期待。所以，接手咖哩面档之后，所有的材料供应等，都是照着祖母当年的配方，以保其新鲜与品质。
女儿赵素连：母亲桂来生活简单
女儿赵素连说，母亲桂来生活简单，大约上午8时起身后，通常会喝杯咖啡配咸饼，上午10时享用早餐，一般是面类或蛋糕牛奶，午餐后看戏聊天，下午偶尔有茶点，傍晚则等待孙子回家陪伴他们，一般晚上9时休息。
她说，桂香偶尔会打麻将，桂来则一般不参与，只在一旁看着陪着。
“她（桂来）也喜欢糕点，尤其是家庭式家乡味的芋头糕，黑糯米、豆花等。”
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