“暹罗姐妹咖哩面”的姐姐林桂香与妹妹林桂来,从小一起成长,一同协助母亲经营面档,后来更一同接手生意。多年来,她们一起吃、住与生活,几乎形影不离,感情深厚。
如今,91岁妹妹先行离去,姐姐林桂香失去了陪伴一生的妹妹,从此少了最亲密的陪伴。尽管内心难受,也会不习惯,但她仍坦然面对妹妹的离开。
93岁的林桂香在丧府受访时说,有生即有往,生死必然,但内心仍充满不舍,毕竟妹妹是陪伴她一生最亲密的亲人。
回忆起与妹妹相处的点滴,桂香坦言,两姐妹偶尔也会吵架,但都只是一些生活琐事,从未影响彼此深厚的感情。
亚依淡著名“暹罗姐妹咖哩面”灵魂人物之一妹妹林桂来,周五下午身体不适入院检查,发现心脏衰弱,回家后在晚上7时57分安祥离世。
咖哩面档 姐妹分工
一直以来,在咖哩面档的生意都是姐妹分工,当年还是妹妹桂来挑着扁担,将炉火及汤料等担去开档,所以从身型来看,妹妹会显得较壮。
桂香说,咖哩面档从1946年由母亲开始经营,上午5时许起身准备后,约6、7时开档做生意,能卖多少就卖多少,直到大概下午2时或3时收摊。
“收档后,吃了午餐,还是必需和妹妹一起准备隔天咖哩面的材料,有时候是直到晚上12时,每天的日子就是这样。”
林桂香今年93岁,手脚依旧灵活,性格外向,妹妹桂来则是91岁,性格内向比力较少说话。
林桂香在受询时说,她与妹妹都记得许多客户,他们都是从小到大的老客户;而咖喱面也从当年的每碗10仙,到如今售价6令吉了。
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